豆苗日記9日目

おこんばんは　=_=

ようこそいらっしゃいました。

茎が伸びてだいぶ豆苗らしくなってきました。

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定点カメラで12時間くらい撮影すればニョキニョキ伸びているのが面白いぐらいにわかるかもしれませんね。

あと2〜3日ぐらいで収穫になるでしょうかね?

そろそろメニューを考えなくては。

さて、豆苗のスープにするといいだしが出ますからシンプルに塩味ベースのスープでもいいかもしれませんね。

塩といえばフランスはゲランドの塩、ヒマラヤンピンクソルト、藻塩、ピラミッド塩など多種多様です。

以前バリ島を訪れた時に購入した塩を思い出しました。

クサンバ塩田で採れた塩

味見して初めて塩の中に甘みを感じました。

シンプルに塩だけかけた目玉焼きもいいですし。

レタスにつけても美味しい。

この塩だけでかけてもご飯が美味しいです。

でもご注意、あまり大量に持ち帰ろうとすると空港で面倒くさくなります(笑)

ネットでクサンバ塩田の塩と検索するといくつか購入できるようです。

ちょっとお高いですがご興味のある方どうぞ。(っ.❛ ᴗ ❛.)っ

今夜もご縁をありがとうございました。